食物色彩大揭秘
世间万物，姹紫嫣红
缤纷五彩的颜色创造了这美丽的世界
每一种颜色都可能代表着
一种心情、一类性格
其实在食物的王国里
它们也有着色彩缤纷的肤色
你是否知道
不同的颜色都藏了哪些秘密
自己又更需要哪种颜色的食物呢
下面就来为你一一揭秘
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1爱烤喜炸要配紫色食物身边有些人十分喜欢煎、烤、熏、炸、腌、卤制食品，殊不知这类食品中多含有强致癌物。尽量少吃，同时最好多吃些紫色的蔬果、豆类及薯类食物。如紫甘蓝、茄子、洋葱、苋菜、马齿苋、紫扁豆、火龙果、桑葚、葡萄、紫薯、山竹等。
因为紫色食物富含人体必需的微量元素硒、多酚及生物类黄酮等，能帮助提高免疫力，抵抗有害物质对人体的侵害，在防癌抗癌方面的效果更是显著。另外，紫色食物大都含有丰富的花青素，具很有强的抗氧化能力，能有效保护血管，减缓老化速度。
2身有慢性病别断蓝色食物身有慢性病，比如高血脂、心肌梗塞、冠心病及心血管疾病等，日常饮食千万别断了蓝色食物，常见的就有深海鱼和蓝莓。深海鱼最好还是蒸煮着来吃，蓝莓可以直接拿来吃，还可以做成蓝莓汁，口味更佳哦。
蓝色食物富含海藻酸，可以帮助身体补充钾和消除多余的钠。同时它们还具有丰富的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇和甘油三酯含量，进而起到降血脂的作用。此外，蓝色食物蕴含足量的蛋白质、维生素及矿物质，还能起到瘦身的功效哦。
3缺乏锻炼多吃绿色食物长时间久坐不动，身体得不到充足的锻炼，随之而来的可能就是便秘和肥胖问题了。日常餐桌上尽可能多选择些绿色食物，例如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、芹菜等，都是营养价值较高的绿叶菜。
大多数绿色食物都含有纤维素和叶绿素，有助于清理肠胃内的垃圾，防止便秘，预防肥胖、高血脂和糖尿病。另外，绿色蔬果有中和胃酸的作用，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡，减少疾病的发生。
4电脑一族常吃橙色食物长时间面对电脑，处理工作，常常感到眼睛干涉、颈部酸胀、腰背疼痛、全身疲乏。想要缓解症状，吃点橙色食物像胡萝卜、杏、红薯、芒果、木瓜、南瓜、柑橘等，都会是不错的选择哦。
橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，能够延缓衰老，预防慢性病。β胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素，从而起到缓解眼睛疲劳、保护视力、增强骨骼和免疫力的作用。
5压力白领吃些黄色食物生活中，一遇到“阴天”，心情就暴躁，易怒，爱发脾气。这可能由于工作、学习压力过大造成的。平时多吃些玉米、大豆、土豆、地瓜、香蕉、哈密瓜、柠檬、梨子等黄色蔬果，有助于培养正面开朗的心情，增加幽默感。
黄色食物中维C、维A和维D的含量比较高，能在一定程度上缓解压力导致的疲劳、暴怒。还能有效促进钙、磷元素吸收，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，让皮肤也变得细嫩柔滑。
6体质较弱补点红色食物如果个人体质比较弱，免疫力不足，极易受到流行病毒的侵扰，浑身不舒服，整个人都没精打采。这时补点红色食物，比如西红柿、苹果、红椒、草莓、红枣、西瓜等，都是理想的蔬果呢。
红色食物富含维生素C和维生素E，能很好地抗衰老、增强免疫力，还能预防感冒。另外，红色食物还具有很强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，起到消炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，更好地保护心脏。
7延缓衰老多选黑色食物冬天到了，天气干冷，皮肤很容易干燥粗糙，也有很多妹子反映经常感到手脚冰凉。其实可以通过合理地食用黑色食物，比如黑加仑、黑米、黑豆、香菇、乌鸡等，促进血液循环、延缓衰老，让冬季过得更美更温暖。
黑色食物含有充足的微量元素钙和磷，如黑木耳、黑芝麻等，常吃这些食物对维持体内钙、磷比例平衡有很好的作用。另外，黑色果蔬不但营养丰富，而且抗老化作用远远高于其他水果，被称赞为“真正的美容佳品”。
8心脏不适别缺白色食物遇到心脏不适或者身边有心脏疾病的朋友，除了要注意身体检查外，在日常饮食中，不妨多选择些山药、花菜、白萝卜、银耳、燕麦片等白色食物，有益于安定情绪。
白色食物大多含有丰富的维B和维E，可以帮助降低血液中的胆固醇和血糖，增加血管的通透性，调节血压，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。另外，白色蔬菜中还含有不饱和脂肪酸，其中主要成分是亚油酸，能有效防治心脏疾病。
往往钟爱一种色彩
就很容易爱屋及乌
在对待食物时
也会按照偏爱的颜色来选择
今天清楚了
食物颜色的秘密
以后可不要再选错了哦
期
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