心梗脑梗居然与一顿饭有关，这顿饭还决定
心梗脑梗居然与一顿饭有关，这顿饭还决定
心梗和脑梗，是尽人皆知的威胁我们健康的两种疾病。血液循环系统遵循流体力学原理。水流对堤岸、对管道产生压力，血流对血管也产生压力，这就是血压。河道的狭窄处、分岔处，河水流速加快，对堤岸的压力也加大。河道拐弯处，水流直接冲击河堤，对堤岸的压力更大。血液循环系统亦如此，血压亦如此。
包裹心脏的冠状动脉，像戴在头上的一顶乌纱帽，纱帽的线就是血管，血管由粗到细之处，以及分岔之处、拐弯之处，血管壁承受较大压力。
从脖子往上的脑动脉系统，犹如树杈、树冠，血管由粗到细之处，以及分岔之处、拐弯之处，血管壁承受压力也较大。
核心问题是血压。
血压可使血管壁内膜细胞间隙加大，血液中的甘油三酯、胆固醇，可以钻过间隙集聚在内膜之下，越聚越多，顶起内膜，鼓成一个包，这就是斑块。斑块颜色如米粥，并且可使血管硬化，故曰“动脉粥样硬化”。斑块越大越鼓，血管内径就越窄，斑块甚至可以堵塞血管。
斑块主要是血压导致的。血压越高，斑块越大。冠状动脉由粗到细之处，以及分岔之处、拐弯之处，血管壁承受较大压力，最易形成斑块。脑动脉系统的颈动脉分岔处，也容易形成斑块。
除了斑块，血栓也是危险因素。血液中的血小板具有凝聚性，众多血小板凝聚在一起，这就是血栓。血管、血流通畅，一般不会形成血栓。下列情况就容易形成血栓：斑块顶起的内膜一旦破裂，斑块就会脱落下来，血小板凝聚其上形成血栓；斑块不脱落，但阻滞血流，血流形成涡流，涡流中的血小板容易凝聚成血栓；并没有斑块，但是高血压使某处内膜损伤，损伤处变得粗糙，血小板容易着落此处凝聚成血栓。
除了斑块堵塞血管，更多见的是血栓堵塞血管。堵塞冠状动脉就是心梗，堵塞脑动脉就是脑梗。心梗导致心肌缺血而坏死。脑梗导致大脑细胞缺血而坏死。
但是，很多人不知道，这两种疾病的发生，竟和现代人对早饭的忽视有关系。
原来，不吃早饭，胃中就缺少食物，人体血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
另外，不吃早饭的人，血小板比吃早饭的人更加容易粘稠与聚集。这就加大了血栓的形成几率，使人更加容易患上脑梗和心梗。
早饭决定寿命长短！不吃早饭，惹来心梗脑梗和“三高”
1不吃早饭，寿命缩短2.5岁！英国著名临床心理学家罗斯·泰勒指出，早饭的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。
德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早饭的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
2不吃早饭，致动脉硬化、心梗脑梗医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早饭，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。
另外，有科学家曾对长期不吃早饭的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞、脑梗等病症的几率也比正常进食早饭的人群高出许多。
3不吃早饭，还会惹来“三高”英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早饭，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午饭和晚饭摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。
美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
吃早饭等于吃补药做到五个“一”，祛病又延寿！
卫生部首席健康教育专家万承奎教授表示，“毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早饭；70％不会吃早饭。可自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早饭等于吃补药。”
爱护心脑血管，远离心梗脑梗和“三高”，延长寿命，首先就应该从吃好每一顿早饭做起！那么，怎么吃早饭才能达到这个目的呢？
一粥一碗燕麦粥降脂降糖、养胃润肺
燕麦粥是有名的“长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
一蛋一个鸡蛋“从头补到脚”
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
国内外营养学家和医学家的研究都发现，每天吃1个鸡蛋，可以带来“从头到脚”的健康！
一奶??一杯牛奶防动脉硬化和高血压
《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。而专家也指出，奶制品不但营养丰富，而且价格便宜，因此，它们应该成为“终身食品”。
早饭一杯牛奶，能够补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入量，对中老年朋友而言，还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。
一蔬一种蔬菜降低心脑血管病风险
研究发现，日均摄入量超过克的人比摄入量少于克的人，早亡风险降低了10%，并且寿命延长了1年多。另外，日均再多食用克蔬菜和水果，早亡风险就会再降6%。
早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡率，还能缓解压力，延长寿命。
一果??一小把坚果提高早饭质量，改善热量比例
早饭无论中西，但最好每天吃一小把坚果。因为早饭人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态，这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早饭质量，改善三饭热量比例。
美国研究者早就提示，大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可，也就是一小把的量。
心梗脑梗，竟跟一顿饭有关！长期不吃早饭，还惹来心梗脑梗和“三高”。早饭甚至决定寿命长短！
吃早饭等于吃补药，做到五个“一”，祛病又延寿！告诉家人~
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