心梗腦梗居然與一頓飯有關並非危言聳

心梗和腦梗，是人盡皆知的威脅我們健康的兩種疾病。但是，很多人不知道，這兩種疾病的發生，竟然和現代人對早飯的忽視有關係！

原來，不吃早飯，胃中就缺少食物，人體血液里就會形成很多的B型血栓球蛋白。這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質！

另外，不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率，使人更加容易患上腦梗和心梗。

早飯決定壽命長短！不吃早飯，惹來心梗腦梗和“三高”！

1不吃早飯，壽命縮短2.5歲

英國著名臨床心理學家羅斯·泰勒指出，早飯的品質不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。

德國埃朗根大學研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

2不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗

倫敦聖喬治醫院首席營養師凱薩琳·柯林斯認為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。

另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。

3不吃早飯，還會惹來“三高”

英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。

美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。

吃早飯等於吃補藥，做到五個“一”，祛病又延壽！

衛生部首席健康教育專家萬成奎教授表示：“毫不誇張地說，現在，中國人20%不吃早飯；70%不會吃早飯。可自古就說要吃‘皇帝的早飯’，吃早飯等於吃補藥。”

愛護心腦血管，遠離心梗腦梗和“三高”，延長壽命，首先就應該從吃好每一頓早飯做起！那麼，怎麼吃早飯才能達到這個目的呢？

一粥一碗燕麥粥

降脂降糖、養胃潤肺

燕麥粥是有名的“長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

一蛋一個雞蛋

“從頭補到腳”

在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。

國內外營養學家和醫學家的研究都發現，每天吃1個雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康！

一水一杯還原水

防止血液粘稠和高血壓

專家建議，早晨喝一杯還原水。此時腸黏膜能很快吸收水分進入血液循環，有效地增加血容量，稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液循環，從而預防心絞痛、心肌梗塞、腦溢血、腦血栓等發生。

早起喝完還原水後，應待一會兒再去運動，這有助於消化道代謝產物清除，加速體內毒素的排出，還能緩解常見的便秘問題。

一蔬一種蔬菜

降低血腦血管病風險

研究發現，日均攝入量超過克的人比攝入量少於克的人，早亡風險降低了10%，並且壽命延長了1年多。另外，日均再多食用克蔬菜和水果，早亡風險就會再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

一果一小把堅果

提高早飯品質，改善熱量比例

早飯無論中西，但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量，大部分處於營養供應不足的狀態，這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物，可以提高早飯品質，改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。

（圖文綜合/國醫大師健康）

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