餐桌上软化血管的10种食物

饮食与血管健康关系甚密，吃对了，可以让血管越来越年轻，吃错了，则会加速血管的老化，所以，要想血管不那么快的老去，日常饮食还是多注意一下血管的喜好，多一些有利血管健康的食物，少一些加速其老化的食物。那么日常老百姓的餐桌上有哪些可以守住血管年龄的食物呢？以下这10种食物可经常让它们到你的碗里去。

1.葛根粉

葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善血液循环，确保脑供血良好。

2.大蒜

大蒜味辛，性温，从大蒜中提取的大蒜油、大蒜素有降低血脂和抗动脉硬化作用。

3.黑木耳

经常食用黑木耳，具有明显的抗动脉硬化和抗血栓形成作用。

4.醋蛋

醋除了在调味上有很高的食用价值和营养价值外，经常食用，对防治动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等有较好疗效。

5.海带

海带中含有丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；海带中含有大量的食物粗纤维及褐藻酸钠盐，也可抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄；海带还有降压作用，对高血压动脉出血有止血作用；海带还含有多种有机物和碘、钙、磷、钴、氟等十多种矿物元素，这些元素对动脉硬化的形成均有一定的抑制作用。

6.马齿苋

马齿苋是不登大雅之堂的野蔬，人们食用它主要是为了品尝野菜的美味。然而它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等对人体致病细菌有强有力的抑制作用，有“天然抗生素”之美称。

此外，马齿苋中含有n3不饱和脂肪酸，对心、脑血管疾病有防治作用。马齿苋中还含有丰富的钾，钾离子进入血液后，可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，有效地保护血管免受侵害，降低高血压病中风发病率。

7.松子

松子的营养和药用价值很高，松子中的脂肪成分为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

8.茶叶

含茶多酚等化学物质，动物实验和流行病学调查均证明，饮茶可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，抑制血小板凝集，增强纤溶酶活性，抗血栓形成。

9.洋葱

洋葱有降低血胆固醇水平、提高高密度脂蛋白的作用。

10.香菇

香菇有降低血胆固醇的作用，木耳还有抗凝血作用，这两种食物对防治动脉粥样硬化都有益。

以上的这些食物是否经常出现在你的餐桌上了呢？有心血管问题的朋友们，日常饮食时，可以轮换着多吃一些。