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它就是天然“化栓剂”，坚持每天吃，保护血管，预防心肌梗塞。如今随着年代的变化，中国式的快节奏让大家有时候喘不过气来，人们身体长年累月积存下来的老毛病，慢慢的在腐蚀你的身体，最终有一天会有爆发的一天。所以小编在这里为大家推荐这道菜，海带炖排骨。首先海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。专家们发现，海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯，阻止动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展，还有抗凝血作用。因此，常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。所以大家多食用海带，可以清除血管，预防心肌梗塞，多多评论转发！！

海带炖排骨

By秋天到枫叶红

配料：

盐渍海带克、排骨克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、精盐适量、糖适量、大葱适量、姜适量

烹饪步骤：

1.盐渍海带提前3个小时浸泡，洗净，去除咸味。

2.海带切丝焯水，去腥。

3.排骨焯水，洗净，沥干。

4.锅内热油，约6分热，入排骨翻炒。

5.排骨表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，老抽继续翻炒一会。

6.加入葱段、姜片，再加入热水，以淹没排骨为宜。

7.大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。

8.将海带丝放入一同炖煮。

9.根据口味适当加入盐、糖，继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。

烹饪小贴士：

1、治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。2、利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。3、防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

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