秋季吃螃蟹3大好处

怎样正确挑选螃蟹？怎样吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥？吃螃蟹的忌讳又有哪些呢？……你看，螃蟹虽小，要真吃起来里面的“门道”可很多呢！今天，小编就带大家1探螃蟹里的那些“门道”吧！

螃蟹的自白：“我很小，但我很有营养”

秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

1、抗感染，增进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优良蛋白为主，而白癜风治疗最好医院这些优良蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，增进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适当多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适当吃蟹可增进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便治疗白癜风方法秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食品，过量食用会影响肠胃健康，引发腹泻等症状。

[1][2][3][4]下一页