立冬还未品秋,冬至已至
《立冬》
唐·李白
冻笔新诗懒写,
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,
恍疑雪满前村。
时光荏苒,光阴似箭。
还未品秋,冬至已至。
北风悄悄潜入夜里,白天也是凛冽的风雨,立冬,这不期而至的宾客,带来的气温骤降,让人措手不及,却又让人十分欣喜,又一个节气的到来,便是又一副诗意的画卷在时光的隧道里粉墨登场。
在古代,立冬对于诗人们来说,是一场“盛宴”,他们在这个充满诗情画意的节气里,尽情发挥才情,留下无数美好的诗篇。
《立冬》
明-王稚登
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
《立冬》
宋-紫金霜
落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。
《立冬前一日霜对菊有感》
宋-钱时
昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。
立冬节气,赏诗品词是一大乐事,是为忙碌的生活增添情趣,陶冶情操,怡情怡性的好日子,同时,也是养生保阳,养“藏”修炼的好时节。
有谚语说:“立冬补冬,补嘴空。”
立冬养生,贵在养阳,保护阳气,人一旦阳气不足,则容易脾肾阳虚,萎靡不振,精神气不够,特别是昼短夜长,天凉寒冷,在饮食上适当的进补,能补脾肾阳气,收敛固精。
立冬养生
吃饺子:补嘴空
“冬至好吃不过吃饺子”,在立冬这天,北方有吃饺子的习俗,寓意“交子之时”,配上好水,补嘴空。
白萝卜羊肉汤:补肾阳
立冬进补,可以多吃白萝卜羊肉汤,羊肉性温热,能补中气,具有益肾气的作用;而白萝卜,则可以清除滞留在体内的虚火。
材料:
羊肉克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜克、白胡椒粉。
做法:
1)羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净切大块,生姜3片,黑木耳泡开洗净。
2)所有材料放入汤煲内,大火煲开后转小火,煲1个小时左右。
3)出锅时加盐、胡椒粉调味。
注意事项:
立冬燥气还很重,大补的羊肉汤里一定要有润肺的东西;
羊肉性热,身体怕热,大便燥结的人要少吃。
姜母鸭:补肝益肾
材料:
红面番鸭1只、老姜克、
广东米酒50克、黑芝麻油克
做法:
(1)番鸭洗净剁成块,锅烧开水后放入焯水,之后洗净捞出沥干水分;
(2)老姜切片。锅烧热,芝麻油入锅烧热放下姜片炸至金黄,盛出备用,锅留底油;
(3)放入桂皮,八角,香叶,炒出香味将鸭肉放入锅中炒到金黄,放入一半炸姜片和麻油,加点米酒或者料酒翻炒均匀,在放入生抽和老抽翻炒均匀;
(4)加入开水没过鸭肉,炖煮1-2小时,最后大火收汁。
注意事项:
烹调时可以适当加入熟地、当归、川芍、枸杞子、党参、黄芪等药材,使得整道菜滋而不腻,温而不燥。
老白茶:护肝抗辐射
入冬开始,天气就越渐凉了,偶有风雨交加,更是寒凉,这个时候泡点老白茶,既温暖身心,又有益身体健康。
老白茶性温,经多年陈化,含有的黄酮类物质慢慢增多,这类物质,是非常好的抗氧化、保肝、护肝的重要成分。
而且老白茶所含有的茶多酚和脂多糖等,可以捕捉放射性的物质,让辐射轻松排除体外,特别适合长期面对电脑的上班族。
适量运动
立冬之后,除了在饮食上要进补,适量的运动也必不可少。
冬天寒冷,人体四肢较为僵硬,锻炼前克适当做些热身运动。
先进行伸展四肢、慢跑等活动,带身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。
运动后及时穿衣,以免着凉。
同时要避免晨练起得太早,因为早上气温低,人体血压容易升高,此时晨练易引发心肌梗塞等意外情况。
锻炼时间以“见太阳才运动”为宜,也要防止运动过度,大量出汗的情况。
北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。
各位朋友们,准备好过冬了吗?
(图片:网络)
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