心梗患者的饮食原则

目前，急性心肌梗死已经成为心血管死亡的头号杀手。我国急性心肌梗死的患病率为45～55/10万。特别值得注意的是，我国中年患者（40-50岁左右）发病率逐年升高，发生本病后，急性期死亡比例达到30%以上。

急性心梗的危险因素

1.遗传因素：已证明此病有家族遗传因素，虽然遗传因素是不可控制的，但在许多情况下是受生活环境、习惯、传统等影响，例如饮食、吸烟等。

2.年龄：心肌梗死是因为给心脏供血的冠状动脉急性闭塞而造成的心肌坏死，粥样硬化随着年龄的增加逐渐加重。

3.高血压：高血压是冠心病最常见最重要的危险因素之一，血压高可使动脉血管痉挛、硬化、冠状动脉粥样硬化加速，患高血压的患者患心梗的概率增加4倍。

4.糖尿病：多数成年发生糖尿病的患者是肥胖的，合并存在其他危险因素，糖尿病可使肌体的代谢紊乱，可并发高血压、高血脂、促进动脉硬化，糖尿病患者患冠心病是非糖尿病患者2倍左右，而一旦患有冠心病则死亡率提高2—5倍。

5.高血脂：高血脂是发生冠心病最常见和最重要的危险因素之一，血脂包括胆固醇和甘油三脂等，血脂超过正常值，就加速动脉粥样硬化。

6.肥胖：肥胖是冠心病最常见和最重要因素之一。体重超过标准体重30%的人10年内发生冠心病是正常体重的2—8倍。

7.吸烟：是冠心病最常见的危险因素。重度吸烟者患心梗是不吸烟的两倍，应记住：已经发现吸烟是40岁以下的人群发生心肌梗死的唯一主要原因。

8.紧张状态：心理紧张可引起血压升高，血中甘油三脂升高，血管收缩，是心肌梗死的重要危险因素。

9.男性：心机梗死的发病率比女性多的多，主要和不健康的生活方式和体内荷尔蒙分泌有关。

10.A型性格:A型性格的人，生活节奏快，这种人好胜心、竞争心强，不怕困难，勇于进取，也易急躁，易怒，好激动，促使心脏负担加重，增加心肌的耗氧量，引起心肌的缺氧，从而加速冠状动脉粥样硬化的形成。A型性格比B型性格的冠心病发病率高2倍，心肌梗死的发病率高2--4倍。

急性心梗患者的饮食心梗患者的饮食也需要多加注意，那么平时他们的饮食应该遵循什么样的原则呢？

急性心肌梗死病人要严格卧床，营养不宜过多，进食应注意以下问题：

（1）限制热量摄入，饮食宜清淡、易消化，以减轻心脏负担。一般应采取低热量膳食，尤其在发病的早期，并应少量多餐进食。

（2）膳食宜清淡且富有营养，以改善机体包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过冷、过热、过量和刺激性食物，不饮浓茶和咖啡。

（3）注意钠钾平衡，适当增加镁的摄入。有利于防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，膳食中的钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。

（4）急性心肌梗死伴有心功能不全时，多存在胃肠淤血或胃肠供血不足，过多的饮食摄入不仅增加胃肠负担，更会加重心衰症状。所以饮食以半流质如热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等为主，总量不宜太多，以免增加心脏负担。随心衰纠正，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、细米粥等食物。随着病情的恢复，病后第六周可采用冠心病的饮食疗法，但饮食仍需柔软，易于消化。

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